Dalla nostra cucina

Si raccomanda alla gentile clientela che fosse a conoscenza di problemi legati a intolleranze o allergie di specificarlo all’atto dell’ordinazione al fine di consentire al pizzaiolo di operare correttamente ed evitare anche minime contaminazioni di allergeni (secondo procedure già impiegate nella preparazione di piatti senza glutine). Si avvisa inoltre che determinati piatti non possono essere preparati eliminando semplicemente l’allergene poiché lo stesso rientra in maniera essenziale nella ricetta.

Principali allergeni: Crostacei, uova, pesce, arachidi, semi di soia, latte (lattosio) e formaggi, frutta secca, sedano, senape, semi di sesamo, solfiti, lupino, molluschi, oltre a tutti i prodotti derivati dagli stessi.

 

*Alcuni piatti del menù potrebbero essere preparati con prodotti surgelati