Pranzo di Natale 2019

Bruschetta di pane al burro con culatta di Parma
Soufflè con funghi al profumo di tartufo
Insalatina di seppia con gherigli di noci e finocchi
Involtino di ton no affumicato con caprino e salsa agli agrumi

Risotto carciofi e cacio cavallo con guanciale croccante
Tortelli con baccalà patate e cime di rapa

Filetto di salmone al sesamo su crema di patate allo zafferano
Spinaci saltati all’olio extra vergine

Sorbetto al limone

Cappone farcito alle castagne con salsa ai porcini e Verza stufata

Panettone artigianale e torroncini calabresi con assaggio di passito “Le Passule” Librandi

Vino Cirò Classico Librandi bianco o rosso ( 1 bottiglia ogni 3 persone), acqua naturale o frizzante

€ 50,00 a persona, bambini fino a 10 anni menù bimbi € 25,00
Caparra confirmatoria 30%

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